大家好，今天给各位分享甘肃旅游攻略美食推荐的一些知识，其中也会对甘肃旅游最全攻略进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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吃遍西北:敦煌美食攻略来袭!甘肃旅游必读
敦煌臊子面推荐指数：★★★ 特色：臊子面是北方常见的面食，敦煌的臊子面带汤，汤很好喝。臊子由胡萝卜、土豆、肉丁等组成，面是碱面，很有韧劲。口感：汤鲜味美，面条劲道，臊子丰富，是敦煌的特色面食之一。当地必去的夜市沙洲夜市特色：沙洲夜市是敦煌夜市的标志，分为烧烤区、手信区和特产区。
驴肉黄面推荐理由：敦煌第一面，黄面由碱水和制，筋道爽滑，搭配卤制的驴肉，酱香浓郁。必吃店：达记酱驴肉黄面馆（夜市附近老字号）。 羊肉合汁推荐理由：敦煌版羊肉汤，用羊肉、丸子、夹沙（蛋皮裹肉馅）炖煮，汤鲜味美。必吃店：夏家合汁（本地人最爱）。
附近也有著名的西北最好的羊肉产地—肃北。敦煌夜市这些年伴随着旅游的发展，价格越来越高，味道反而一般，所以吃羊肉和烧烤，建议去的地方有党河风情线的几家，每家店都有烧烤和炕锅羊肉，不仅味道特别好，价格也非常公道。
兰州牛肉面必尝：兰州牛肉面是甘肃的标志性美食，汤清爽、面条筋道，搭配香浓牛肉和黄亮辣椒油，口感丰富。建议选择当地老字号店铺，体验正宗风味。游览黄河铁桥：兰州黄河铁桥（中山桥）横跨黄河，是百年历史建筑。站在桥上可俯瞰黄河壮阔，感受历史与自然的交融，夜晚灯光亮起时景色更佳。
甘肃地处中国西北，横跨黄土高原、青藏高原和内蒙古高原的交汇地带，这片土地不仅孕育了壮丽的自然风光，还保留了深厚的历史文化底蕴。以下从风景名胜和特色美食两方面展开介绍：风景名胜敦煌莫高窟世界文化遗产莫高窟是丝绸之路上的艺术瑰宝，现存735个洞窟、5万平方米壁画和2000余尊彩塑。
进入甘肃 进入甘肃后，可以在蓝田县的宾馆或酒店歇脚一晚。经过七彩丹霞公园 从蓝田县出发，沿着甘肃省道所经之地至敦煌，途中经过七彩丹霞国家地质公园、张掖七彩丹霞、大漠腹地、胡杨林等景区。抵达敦煌 到达敦煌后，可以游览莫高窟、鸣沙山、月牙泉等景点，感受西北魅力。
甘肃庆阳十大必吃美食
庆阳臊子面（陇东一绝）特色：面条细长筋道，汤底酸辣浓郁，配以胡萝卜丁、豆腐、黄花菜等，臊子用羊肉或猪肉炒制。典故：源于周代祭祀礼仪中的馂余之礼，后演变为民间待客主食。 环县羊羔肉（国家地理标志产品）特色：选用陇东黑山羊羔，肉质鲜嫩无膻味，做法以清炖、黄焖为主，蘸椒盐或蒜泥食用。
庆阳特色羊肉 庆阳地处黄土高原，拥有丰富的草原资源，特产优质的羊肉。庆阳羊肉以其肉质鲜嫩、口感鲜美而著称。在庆阳，羊肉烹饪方式多样，如手抓羊肉、羊肉泡馍等，都是当地特色美食。庆阳苹果 庆阳地区气候适宜，土壤肥沃，产出的苹果香甜可口，深受消费者喜爱。
庆阳十大名吃是庆阳清汤羊肉、庆阳搅团、庆阳臊子面、庆阳羊羔肉、庆阳土暖锅、搓搓面、蘑菇牛肉、马肠子、糖红果、胡辣汤。庆阳清汤羊肉 庆阳清汤羊肉是甘肃省庆阳地区最有名的小吃，以正宗放养两年以上的山羊为主要肉源，精选食材，秘制调料，打碎羊骨，慢火炖汤，骨髓入味，营养美味。
羊肉类美食：以鲜嫩多汁为核心庆阳人对羊肉的烹饪极具地域特色。
甘肃庆阳人喜欢的食物有很多。 庆阳饸饹面：这是当地极具特色的美食。面条筋道，口感爽滑，浇上用骨头、肉等熬制的鲜美汤汁，再搭配上臊子、豆腐丁、韭菜等配菜，味道浓郁，让人回味无穷。 羊羔肉：庆阳的羊羔肉肉质鲜嫩，没有膻味。
甘肃十大美食,好吃到闻名全国
1、甘肃十大闻名全国的美食如下：兰州拉面：兰州牛肉面以“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）”著称，面条形状多样，有毛细、二细、韭叶等。它是兰州人的早餐，正宗面馆一般早上营业，下午两点左右关门。酿皮：西北特色美食，在银川、西宁、兰州都能吃到正宗的。
2、烂草帽油饼：也叫千层饼，因为烙饼的面基本上被油浸过了，翻转起锅的时候很容易撕破，而破了的油饼状似撕破了的烂草帽，故而这种美食被冠以烂草帽油饼，趁热咬上一口，脆爽无比，毫不油腻，端的是民俗味美，是招待贵客的家常美味之极。武山馓饭：喷香鲜味，非常好吃，是武山农村经常吃的一种饭食。
3、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。
在甘肃旅游时有哪些必尝的当地美食?
兰州牛肉面兰州牛肉面是甘肃最具代表性的美食之一。它以手工拉制的面条和浓郁的牛肉汤为特色，面条筋道爽滑，牛肉汤鲜美醇厚，再搭配上葱花、香菜、辣椒油等调料，味道十分丰富。在兰州的大街小巷，你都能找到正宗的牛肉面馆，是旅行中不可错过的美食。张掖臊子面张掖臊子面是张掖地区的特色面食。
甘肃庆阳位于陇东地区，饮食文化融合了黄土高原的粗犷与农耕传统的醇厚，以下十大必吃美食值得品尝，兼具地方特色与历史渊源： 庆阳臊子面（陇东一绝）特色：面条细长筋道，汤底酸辣浓郁，配以胡萝卜丁、豆腐、黄花菜等，臊子用羊肉或猪肉炒制。
在甘肃旅游时推荐以下特色美食：兰州牛肉面兰州牛肉面是甘肃地区的标志性美食之一。它以新鲜的手工拉面为基底，搭配用牛骨熬制的清汤和炖煮得恰到好处的牛肉，再撒上葱花、香菜、辣椒油等调料，口感独特，鲜美异常。无论是清晨的早餐，还是午后的加餐，一碗热腾腾的兰州牛肉面都能让人回味无穷。
甘肃兰州有美食吗?第一次去要怎么吃
1、食用建议：可单独品尝手抓羊肉，也可尝试黄焖羊肉，感受不同风味。甜醅特点：偏甜美食，用燕麦或青稞制作，味道类似醪糟。食用场景：夏季可与杏皮水一起食用，是消暑好伴侣。牛奶鸡蛋醪糟特点：将醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，撒上葡萄干、枸杞、花生、白糖等，最后撒上黑芝麻、白芝麻，口感滑嫩柔软，味道香甜偏酸。
2、兰州牛肉面：兰州牛肉面以“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”闻名。面条手工拉制，粗细均匀，劲道十足，有毛细、细面、二细等多种选择。汤底用牛骨、牛肉和香料慢火熬制，清澈浓郁。
3、兰州牛肉面 被誉为“中华第一面”，其标准“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣油）四绿（蒜苗）五黄（面条）”体现了极致工艺。牛骨熬制8小时以上的清汤，搭配现场拉制的九种面型，尤以“二细”最显拉面功夫。清晨的头汤最为鲜美，搭配“肉蛋双飞”（加肉加蛋）是地道吃法。
4、黄焖羊羔肉兰州人待客的硬菜，选用20斤以内的陇东羊羔，肉块先炒糖色，再加面酱、花椒粉焖烧。吃法讲究肉蘸汁、汁泡饭，最后一定要用发面饼擦净砂锅底的酱汁。
5、兰州必吃的十大美食： 酿皮：酿皮是西北地区的传统面食，类似于凉皮。兰州的酿皮有两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），搭配辣子油、芥末汁和蒜汁等调料，是当地人喜爱的凉菜和下酒菜。 杏皮水：杏皮水起源于敦煌，使用敦煌特产的李广杏皮晒干后加冰糖熬煮而成。
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