🥇TOP1：宜宾燃面（老字号燃面王）
关键词：干香暴击！辣椒油香到灵魂出窍
叙州区的燃面绝对是宜宾美食的C位！这家老字号用秘制芽菜+现炸辣椒油，面条筋道到能跳舞💃，拌匀后每一根都裹着红油，嗦一口直接香到天灵盖！记得加份脆哨，口感直接升级成2.0版本！🌶️
🥈TOP2：李庄白肉（白肉一条街·张记）
关键词：薄如蝉翼！刀工惊掉下巴
李庄白肉的精髓全在师傅的刀工！0.5mm的肉片薄到能透光，蘸上特制蒜泥酱油，入口即化却完全不腻！这家店每天现杀土猪，肉质嫩到像在吃云朵☁️,配碗白米饭直接封神！
🥉TOP3：把把烧（夜宵江湖·小李烧烤）
关键词：烟火气拉满！一口一串停不下来
叙州区的夜宵王者必须是把把烧！这家小李烧烤的五花肉烤得焦脆冒油，鼻筋Q弹有嚼劲，包浆豆腐外酥里嫩还会爆汁！记得点份天味香肠，甜辣口直接打开新世界大门！🍢
🍜TOP4：芽菜包子（老城区·王包子）
关键词：皮薄馅大！宜宾人早餐之光
别小看这个包子！叙州区的芽菜包子用的是本地非遗芽菜，咸香中带点回甜，包子皮软得像棉花糖☁️，一口咬下去汤汁会飙出来！早上6点就开始排队,建议错峰去～
🐟TOP5：江团鱼火锅（合江门·渔家小院）
关键词：鲜到掉眉毛！江团鱼刺少肉嫩
叙州区靠江吃江，这家江团鱼火锅用现杀活鱼，汤底是筒骨+鲫鱼熬的奶白色🥣，鱼肉嫩得像布丁，蘸水里的木姜子油是灵魂！吃完鱼再煮份手工面,吸饱汤汁绝了！
🍡TOP6：葡萄井凉糕（双河镇·葡萄井凉糕店）
关键词：夏日救星！红糖冰粉升级版
叙州区的葡萄井凉糕是用天然井水做的，口感比普通凉糕更细腻！红糖是古法熬制的，甜而不腻，加勺花生碎和山楂片，冰冰凉凉超解辣！🧊
🍖TOP7：柏溪潮糕（柏溪老街·周记潮糕）
关键词：非遗小吃！糯米控狂喜
这个潮糕是叙州区非遗！用糯米粉+猪板油蒸制，口感软糯带点嚼劲，甜度刚刚好，配杯茶能炫一整盒！包装还是复古油纸，送人超有面子～🎁
🍜TOP8：鸡丝豆腐脑（南岸·老字号豆腐脑）
关键词：滑嫩到入口即化！早餐新选择
叙州区的豆腐脑和别处不一样！用的是本地石膏豆腐，嫩得像布丁，浇上鸡丝+榨菜+辣椒油，撒把葱花，滑溜溜的直接滑进喉咙！🥣
🍢TOP9：炸土豆（东街·小土豆摊）
关键词：学生党最爱！5元管饱 这家炸土豆藏在东街巷子里，土豆切得滚刀块，炸得外酥里糯，撒上辣椒面+折耳根+葱花，香到隔壁小孩都馋哭！🥔
🍰TOP10：黄粑（叙州区特产店）
关键词：传统甜点！糯米+红糖的完美结合
黄粑是叙州区传统小吃，用糯米+红糖+竹叶蒸制，口感软糯带点竹叶清香，甜度适中不腻人！当零食或早餐都超棒～🎋
💡小贴士：
- 叙州区美食集中在老城区和南岸，建议打车或骑共享单车逛吃
- 燃面、白肉、把把烧这三样必吃！其他根据口味选
- 很多老字号只收现金，记得备点零钱～
姐妹们，叙州区的美食真的多到吃三天三夜都吃不完！这份榜单都是本地人私藏的宝藏，赶紧收藏🌟，下次来宜宾直接照着吃就完事儿！👏
