🌿宝子们！今天要带你们解锁川西小城芦山县的隐藏美食宇宙！这座被青衣江环抱的千年古城，不仅有绝美山水，更藏着让吃货疯狂打call的烟火气！从街头小吃到硬核大菜，本资深干饭人用256G的胃实测出这份「芦山美食红榜」，建议收藏🌟跟着吃准没错！
🥇TOP1：姜城老字号蹄花汤（30年老店）
📍地址：芦阳街道东风路12号 💰人均：25元 💥必点：雪豆蹄花汤+蘸水 🍲这碗汤简直是「胶原蛋白核弹」！选用本地黑猪蹄慢炖4小时，汤色奶白浓稠到能挂勺！雪豆炖得绵密起沙，蹄花软糯到筷子一夹就脱骨！重点夸夸秘制蘸水——青红椒+腐乳+木姜子油的组合，酸辣中带着奇异清香，蘸蹄花吃直接封神！👑
🥈TOP2：王记椒麻鸡（非遗传承）
📍地址：芦阳街道先锋路夜市摊 💰人均：18元 🌶️必点：手撕椒麻鸡+鸡杂凉面 🐔老板三代传承的椒麻秘方绝了！鸡肉撕成细条淋上现泼的青花椒油，麻得舌尖跳舞却不会呛喉！搭配的鸡杂凉面更是一绝——鸡肝鸡胗脆嫩，面条裹满红油，撒把花生碎和葱花，夏天吃超开胃！🌿
🥉TOP3：青衣江烤鱼（江景露天位）
📍地址：青衣江畔滨河路 💰人均：45元 🐟必点：麻辣江团+藿香鲫鱼 🌊吹着江风吃烤鱼太惬意了！活鱼现杀用炭火烤到外皮焦脆，再浇上用郫县豆瓣+二荆条+汉源花椒炒制的秘制酱料！江团肉质细嫩无小刺，藿香鲫鱼带着独特草本清香，配啤酒能干三碗饭！🍻
🍜TOP4：刘嬢嬢荞面饸饹
📍地址：芦阳街道北街菜市场口 💰人均：8元 🌾必点：荞面饸饹+红油抄手 🍜手工压制的荞麦面筋道有嚼劲，浇上用骨汤+肉臊+芽菜熬的浇头，撒把葱花和油炸豌豆，口感层次丰富到爆炸！隐藏吃法是加份红油抄手混着吃，碳水炸弹的快乐谁懂啊！💥
🥟TOP5：张记叶儿粑（早餐王者）
📍地址：芦阳街道南街早餐铺 💰人均：2元/个 🌿必点：芽菜猪肉馅+芝麻花生馅 🍃用芭蕉叶包着的软萌小团子！外皮是糯米粉混了艾草汁，蒸出来绿莹莹的超治愈！咬开是爆汁的芽菜肉馅，咸香中带点微甜，芝麻花生馅则香到跺脚！本地人都是5个起买当早餐！🛵
🍢TOP6：夜市烧烤一条街（深夜食堂）
📍地址：芦阳街道先锋路夜市 💰人均：30元 🔥必点：烤五花肉+包浆豆腐+烤脑花 🌙凌晨两点还人声鼎沸的宝藏街！推荐「小胖烧烤」的厚切五花肉，烤到滋滋冒油裹上生菜，一口下去油脂在嘴里化开！包浆豆腐外脆里嫩，撒满折耳根和鱼腥草，爱恨两极分化但值得尝试！🧠
🍲TOP7：姜城羊肉汤（冬季限定）
📍地址：芦阳街道姜城路 💰人均：40元 🐑必点：带皮羊肉汤+羊肉饺子 ❄️冬天必打卡的暖胃神器！选用本地山羊熬制8小时，汤头金黄没有膻味！带皮羊肉炖得软糯，蘸干碟吃超香！隐藏菜单是羊肉饺子，皮薄馅大，咬开会爆汁！🥟
🍰TOP8：老街米糕（童年回忆）
📍地址：芦阳街道老街巷口 💰人均：3元 🌸必点：红糖米糕+桂花米糕 👵推着木车卖了30年的阿婆米糕！用糯米和粳米按比例磨浆，蒸制时铺上红糖或桂花，出锅时热气腾腾带着米香！软糯不粘牙，甜度刚刚好，是小时候的味道！👶
🍜TOP9：酸辣粉界天花板
📍地址：芦阳街道西街小吃店 💰人均：10元 🌶️必点：红薯粉酸辣粉+肥肠粉 🍜手工红薯粉超有韧性！汤底是用猪骨+鸡架+醪糟熬的，酸味来自本地泡菜水，辣味则来自二荆条和汉源花椒！加份软糯的肥肠，吸溜一口直接灵魂出窍！👻
🍵TOP10：高山绿茶配核桃酥
📍地址：芦阳街道茶文化体验馆 💰人均：25元 🌱必点：马牛山茶+现烤核桃酥 🍵吃完大鱼大肉来套养生局！芦山特产的马牛山茶茶汤清亮，豆香浓郁！搭配现烤的核桃酥，酥到掉渣，核桃碎超多！坐在古色古香的茶室里，瞬间穿越回慢时光～⏳
💡【吃货小贴士】 1️⃣ 芦山美食集中在芦阳街道，打车起步价就能吃遍 2️⃣ 夜市烧烤建议晚上8点后去，种类最全 3️⃣ 很多老店只收现金，备点零钱 4️⃣ 椒麻鸡和羊肉汤可以真空包装当伴手礼
📸宝子们拍完照记得@我交作业呀！你们还想知道芦山哪些玩法？评论区告诉我，下期出「芦山3天2夜深度游攻略」！🚗💨
