党先跪为敬！** 最近被问爆的「名山区必吃榜」终于整理好啦！作为在名山嗦了8年粉、啃了5年兔头的资深吃货，这篇可是掏心窝子的推荐！从街头小吃到硬核大菜，跟着吃准没错～（文末附隐藏彩蛋🎁）
🥇TOP1：张嬢嬢手撕烤兔 | 香到灵魂出窍的「兔界天花板」
📍地址：名山区西街28号（老电影院对面） 💰人均：35元 💥必点：五香手撕兔+麻辣兔头 「咔嚓」一声脆响！ 刚出炉的烤兔金黄发亮，师傅徒手撕成条状，撒上秘制辣椒面🌶️，肉质紧实却不柴，连骨头缝都渗着香！兔头更是绝，先嗦脑髓再啃脸颊肉，麻辣鲜香直冲天灵盖！👩🍳张嬢嬢说她们家辣椒是「三代单传」的配方,难怪本地人排队都要买！
🥈TOP2：李记老字号雅安面 | 一碗面吃出山川灵气
📍地址：名山区茶马古道步行街 💰人均：12元 🍜隐藏吃法：双臊面（牛肉+排骨）+ 泡菜 「汤头是灵魂！」 用蒙顶山泉水熬的骨汤，清亮见底却浓香扑鼻🍲，手工擀的面条筋道弹牙，牛肉臊子炖得软烂入味，排骨更是脱骨酥烂！重点来了👉一定要加一勺他们家自制的跳水泡菜，酸脆解腻，直接封神！🌿
🥉TOP3：王二娃砂锅米线 | 冬日里的暖胃神器
📍地址：名山区民生路夜市摊（晚上6点出摊） 💰人均：15元 🔥必点：番茄丸子砂锅+酸菜肉丝砂锅 「咕嘟咕嘟」治愈系！ 砂锅端上来还在冒泡，番茄汤底酸甜浓郁，手打丸子Q弹爆汁🍡；酸菜肉丝则是酸辣开胃，米线吸饱了汤汁，嗦一口浑身舒坦！老板是夫妻档，开了20年只做砂锅，冬天排队能绕摊位三圈！❄️
🍢TOP4：周记烧烤 | 夜宵党的「快乐星球」
📍地址：名山区滨河路夜市（靠近彩虹桥） 💰人均：40元 🌶️暗号：「要辣得跳」 「炭火香才是烧烤的灵魂！」 包浆豆腐外酥里嫩，咬开会爆浆；五花肉烤得焦脆，裹上生菜叶🥬一口闷；最绝的是烤脑花，绵密如豆腐却毫无腥味！记得让老板多撒折耳根，本地人吃法yyds！🌙
🍰TOP5：陈阿姨甜水面 | 甜辣党狂喜的「古早味」
📍地址：名山区东街小学后门 💰人均：8元 🍯灵魂调料：红糖芝麻酱+蒜泥 「粗面条才是正宗！」 比筷子还粗的手工面条，裹满黏糊糊的红糖芝麻酱，甜中带辣，辣里回甘🌶️🍯，陈阿姨说配方是她奶奶传下来的，每天只卖200碗，下午3点就收摊，想吃的赶早！⏰
🥟TOP6：吴家锅盔 | 碳水炸弹的快乐你不懂
📍地址：名山区农贸市场门口 💰人均：6元 💥隐藏吃法：夹凉粉+卤肉 「咔嚓」一声脆到心坎里！ 现烤的锅盔外皮酥脆掉渣，内里柔软有嚼劲，推荐夹凉粉，麻辣凉粉配上热乎的锅盔，冰火两重天🔥❄️；豪华版加卤肉，一口下去肉汁混着面香,直接香迷糊！
🍲TOP7：刘氏雅安鱼火锅 | 鲜到掉眉毛的「河鲜盛宴」
📍地址：名山区青衣江畔（江边那家） 💰人均：60元 🐟必点：黄辣丁+三角峰 「活鱼现杀是基本操作！」 江团、黄辣丁、三角峰在清汤锅里翻滚，蘸上特制蘸水🌶️，鱼肉细嫩得像布丁！吃完鱼再煮点豆腐和魔芋，吸饱了鱼汤的精华，鲜到眉毛跳舞！💃
🍧TOP8：小林冰粉 | 夏日解暑「续命神器」
📍地址：名山区商业街步行街 💰人均：7元 🍉隐藏菜单：三鲜冰粉+糍粑冰粉 「手搓冰粉才有气泡！」 透亮的手搓冰粉里，醪糟、银耳、小汤圆打底，撒上山楂碎和葡萄干🍇；糍粑冰粉则是软糯糍粑+红糖浆，冰爽解辣，吃完烧烤来一碗，直接原地复活！💦
🌮TOP9：老张蛋烘糕 | 童年回忆杀「移动小摊」
📍地址：名山区实验中学门口（下午4点出摊） 💰人均：4元 🥞必点：奶油肉松+老干妈土豆丝 「5种口味随机解锁！」 蛋香浓郁的外皮，裹着奶油肉松的咸甜，或是老干妈土豆丝的麻辣🌶️，一口回到学生时代！老张说他的蛋烘糕摊陪了三代学生，是名山「最长寿」的小吃摊！🎒
🍵TOP10：蒙顶山茶宴 | 喝茶也能吃出仪式感
📍地址：名山区蒙顶山景区内 💰人均：80元 🍃必点：茶香排骨+龙行十八式表演 「以茶入馔的东方美学！」 排骨用蒙顶甘露腌制，炸至金黄后带着淡淡茶香🍵；最惊艳的是「龙行十八式」茶艺表演，长嘴铜壶翻飞如龙，茶汤精准落入碗中，视觉味觉双重享受！🎎
💡彩蛋时间！ 名山美食暗号： 1️⃣ 吃烤兔说「要兔腰」——老板会多送一串！ 2️⃣ 买锅盔喊「阿姨加脆」——外皮会更酥脆！ 3️⃣ 喝盖碗茶喊「幺师续水」——免费加开水！
📌：名山的美食就像蒙顶山的茶，看似朴实却暗藏乾坤！从街头小吃到山珍野味，每一口都是大自然的馈赠～ 收藏这篇，下次来名山直接照着吃，保证不踩雷！🚀
